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창업 안내

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이 시대가 필요로 하는 샐러드

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차별화된 메뉴

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연구된 레시피와 신메뉴

엄선된

신선한 식재료

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어지샐러드&포케의 시작

경쟁력 있는
컨텐츠

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다양한 시장분석 진행

 

왜 ‘샐러드’ 창업일까요?

현대인들에게 ‘건강’이란 화두는 이미 삶의 깊은 곳에 자리 잡았습니다. 건강과 맛, 세렴됨까지 어느 하나 빠지지 않는 샐러드가 필요합니다.

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어지 샐러드 & 포케만의 경쟁력

누구나 쉽게 체계적이고 전문적인 본사의 시스템으로 지속적인 고객유지와 안정된 매출구조를 통해 성공창업의 시작을 만들어갑니다.

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누구나 쉽게

전문 인프라

안정된 매출구조

 

안정된 매출구조

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합리적인 가격과 다양한 시장을 고려한 4way system (포장, 배달, 매장, 단체주문)

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자동주문기기 키오스크 사용을 통해 인건비 절감 효과

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포장과 배달 주문 극대화 전략으로 타겟 상권 (나이, 연령, 계층) 에 상관없이 가맹점주의 수익을 극대화

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매출증대를 위해 다양한 사이드 메뉴 구성

4 Way System

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안정적인
수익 Circle

어지샐러드만의 차별화로
안정적인 수익구조를 경험하세요

어지샐러드 & 포케는 건강과 맛, 세련됨까지 어느하나 빠지지 않는 이 시대가 필요로 하는 음식문화에 앞장설 것입니다.

​전문 인프라

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‘Le cordon bleu (르꼬르동 블루)’ 출신 쉐프를 비롯한 전문 쉐프들이 오랜기간 연구한 차별화된 레시피로 만든 고퀄리티 메뉴와 지속적인 신메뉴 개발에 집중

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본사의 전문 쉐프에 의해 조리되어 가맹점으로 납품

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젊고 세련된 전문가들과 함께하여 최고의 브랜딩과 인테리어를 완성

​누구나 쉽게

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상권분석, 인테리어, 주방설비, 메뉴 교육, 홍보지원, 수익성 분석, 재료배송 등 본사가 책임지고 진행

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창업 이후에도 슈퍼바이저의 지속적인 관리로 효율적으로 매장을 운영 가능

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본사에서 납품된 재료를 그릇에 담아내기만 하면 되는 쉬운 경영

트렌디한 매장 인테리어

전문 디자인팀의 맞춤형 인테리어를 통해 가게와 가장 잘 맞는 어지샐러드 & 키친의 젊고 프레시한 인테리어를 구현해드립니다.

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시그니쳐

어지샐러드&포케만의 시그니쳐 디자인으로 매장을 더욱 프레시해보이도록 합니다.

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키오스크

최선의 동선을 고려한 위치에 설치되어
고객들의 이용에 효율성을 극대화 시킵니다.

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세련된 매장 분위기

화이트톤의 매장에 우드컬러와 그린컬러로 포인트를 준 세련된 매장 분위기를 만나보세요.

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창업비용

소중한 창업자금을 조금의 손해도 보지 않게 하기 위해 어지샐러드 & 포케 에서는 창업 문의의 순간부터 매장 오픈 후까지 슈퍼바이저의 관리로 효율적인 매장운영을 약속드립니다.

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가맹점주님과
계속적 소통

거짓없이
정직하게

처음 약속한
그대로

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“ 외식업 경험이 없어도 누구나 쉽게 창업할 수 있습니다. “

가맹절차

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STEP 01

창업상담

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STEP 02

상권분석
주요타겟 및 홍보방법 선택

STEP 03

가맹점계약

STEP 04

인테리어 및 인허가 발급

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STEP 05

본사교육

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STEP 06

매장완공 & 정리

STEP 07

오픈 & 본사지원

STEP 08

사후관리 및 영업지원

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가맹점 역량향상을 위한 교육

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누구나 샐러드 전문가가 되기까지

본사가 책임지고 진행해드립니다.

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가맹계약

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인테리어 시작

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가맹교육 2주

이론 및 현장교육

가맹점에서 실무 교육

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맞춤교육 1주

본사지원인력

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이외에도 추가로 지원되는 부분

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매출안정지원

전문 홍보팀이 상권에 맞는 홍보 방법으로 오픈 초기 매출을 빠르게 상승 지원을 약속드립니다.

매출 저조시 본사에서 적극적 대안방안을 제시하여 문제해결을 도와드립니다.

월매출 2000만원 기준 수입 400만원 + 수입극대화

(그 이상 될 시 고정지출 변함없음)

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물류시스템

안정적이고 체계화된 물류시스템으로 움직입니다.

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가맹관련 FAQ

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장사를 한번도 해본적이 없어서 걱정인데, 창업을 해도 될까요?

네, 가맹본부에서 가맹점 상권분석, 재료관리, 매출분석까지 교육하고, 경영상 어려운점을 항상 함께 해결해 드립니다 걱정마세요.

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가맹점을 오픈하고 싶은데 비용때문에 걱정이네요, 많은 비용이 필요한가요?

아닙니다. 현재 다른 프랜차이즈 업체 보다 모든 부분에서 낮은 비용으로 창업하실수 있습니다. 가맹비 무료, 합리적인 교육비, 최소한의 인테리어 비용 등, 다른 브랜드와 비교하셔도 좋습니다.

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요리를 잘하지 못하는 사람도 창업할 수 있을까요?

어지샐러드 & 포케 는 가맹점주님들이 최대한 간편하게 조리 할수 있도록 모든 재료를 손질, 조리 해서 매장까지 배송해 드리며 , 누구나 쉽게 똑같은 퀄리티를 표현할 수 있도록 시스템이 되어 있습니다. 누구라도 가능하십니다.